Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 1765

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Ginataan

( 4 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Kürbis
100 Gramm  Grüne Bohnen
100 Gramm  Krabben
1   Zwiebel
    -- in Scheiben
3   Knoblauchzehen
1 Teel. Sojasauce
150 ml  Kokosmilch
    -- aus der Dose
    Salz und Pfeffer
   ALS BEILAGE
120 Gramm  Vollkornreis - (ungegart
    -- gewogen)
  

Zubereitung

Kokosmilch unter Rühren aufkochen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere 10 Minuten kochen, restliche Zutaten zufügen und nochmals 15 Minuten köcheln (Gemüse soll knackig bleiben).
 
Als Beilage den Vollkornreis garen.
* Quelle: Nach hessentext 29.12.95 In Hobbythek: Rund UM Die Kokosnuss Erfasst: Ulli Fetzer Erfasser: Ulli Datum: 06.02.1996 Stichworte: Gemüse, Frisch, Kürbis, Krabbe, Kokos, P2
 
Stichworte: Kürbis, Gemüse, Krabbe, Frisch, Kokos, P2
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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