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Zutaten
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ZubereitungFett warm werden lassen, Dörrfleisch klein schneiden und von beiden Seiten anbraten. Mehl zugeben und rühren, bis die Masse hellbraun ist. Dann mit Wasser auffüllen. Lorbeerblätter sowie Kartoffelscheiben zugeben und aufkochen lassen.Wurst in Scheiben schneiden und zugeben. Alles nochmal kurz aufkochen und mit Salz abschmecken. Quelle: hessentext Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 14.04.1994 Erfasser: Datum: 23.02.1995 Stichworte: Auflauf, Fleisch, Kartoffeln, Regional, P1 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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