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Zutaten
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ZubereitungGewaschenen Grünkohl in gesalzenem Wasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen. Zwiebelwürfel im heissen Fett andünsten. Grünkohl kurz mitdünsten. Wasser, Hafergrütze und Speck zugeben, ca. 30 Minuten kochen. Kasseler und Würste zufügen, weitere 45 Minuten garen. Abschmecken. Dazu passen Salzkartoffeln. Pro Person ca. 1140 kcal (4790 kJ) Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden* aus "Für Sie" 1/93 :Stichwort : Fleisch :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel- :Stichwort : Wurst |
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