| 500 | Gramm | | Gemischtes Hackfleisch |
| 4 | | | Lauchzwiebeln (200g) |
| 4 | | | Gewuerzgurken (80g) |
| 400 | Gramm | | Kartoffeln |
| 150 | Gramm | | Raclette-Kase (im Stueck) |
| | | | -- oder mittelalten G |
| 1 | Teel. | | Getrockneter Majoran |
| | | | Kuemmel |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Muskat |
| 1 | | | Ei |
| 2 | Essl. | | Paniermehl |
| 1 | klein. | | Bund glatte Petersilie |
| | | | Hackfleisch in eine Schuessel geben. Von den |
| | | | -- Lauchzwiebeln dunkles Gruen |
| | | | Und Wurzelansatz abschneiden. Lauchzwiebeln |
| | | | -- waschen, abtropfen lassen. |
| 1 | | | Lauchzwiebel fein hacken, den Rest schraeg in 1- |
| | | | -- 2 cm dicke Ringe |
| | | | Schneiden. Gewuerzgurken fein wuerfeln. |
| | | | Kartoffeln waschen, schaelen und mit der |
| | | | -- Kuechenmaschine oder einem |
| | | | Scharfen Messer in sehr duenne Scheiben |
| | | | -- schneiden. Raclette-Kaese oder |
| | | | Gouda ebenfalls in duenne Scheiben schneiden. |
| | | | -- Gehackte Lauchzwiebeln und |
| | | | Die Haelfte der Gurkenwuerfel zum Hackfleisch |
| | | | -- geben. Majoran, Kuemmel, Salz, |
| | | | Pfeffer und Muskatnuss, Ei und Paniermehl |
| | | | -- zufuegen. Alles mit den Knethaken |
| | | | Des elektrischen Handruehrgeraetes sorgfaeltig |
| | | | -- verkneten. Abschmecken. |
| | | | Hackfleischteig in eine runde |
| | | | -- mikrowellengeeignete Form (ca. 30 cm) geben. |
| | | | Mit den Haenden gleichmaeBig in die Form |
| | | | -- druecken. |
| | | | Kartoffelscheiben dach ziegelartig auf dem |
| | | | -- Hackfleischteig verteilen. |
| | | | Salzen, pfeffern und mit Muskat wuerzen. |
| | | | -- Lauchzwiebelringe und Kaese |
| | | | Daraufgeben. Mit Mikrowellenfolie abdecken und |
| | | | -- bei 600 Watt 15 Minuten |
| | | | Garen. Anschliessend ca. 5 Minuten im |
| | | | -- ausgeschalteten Mikrowellenherd |
| | | | Nachgaren lassen. Petersilie waschen und |
| | | | -- trockentupfen. |
| | | | Petersilienblaettchen von den Stielen zupfen. |
| | | | -- Die fertige Hackfleisch-Pizza |
| | | | Mit Kuemmel und den restlichen Gurkenwuerfeln |
| | | | -- bestreuen und mit |
| | | | Petersilienblaettchen anrichten. |
| | | | Zubereitung ca. 30 Minuten Kalorien pro Person: |
| | | | -- ca. 570 |
| | | | Aus "Fuer Sie" |
