Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 2037

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Hallimasch

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 kg  Hallimasch
    (Diese Pilze sind in rohem
    -- Zustand giftig!)
2   Zwiebeln
1 Bund  Petersilie
2 Essl. Margarine zum Braten
    Salz
    Pfeffer
 

Zubereitung

Die Pilze putzen und waschen, evtl. einmal durchschneiden. In einer gusseisernen Pfanne mit Margarine und den gewürfelten Zwiebeln dünsten. Würzen und mit der gehackten Petersilie bestreuen.
 
Nochmal: Hallimasch sind in rohem Zustand giftig!
 
Erfasser: Martin Datum: 30.11.1995 Stichworte: Saarland, Pilz, Hallimasch
 
Stichworte: Saarland, Pilz, Hallimasch
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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