Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 2082

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Herzdruckerte (Saarland)

( 4 Portionen )

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Zutaten

750 Gramm  Pellkartoffeln
1 kg  Rohe Kartoffeln
    Salz
1   Zwiebel, feingehackt
125 Gramm  Griess
1   Ei
    Weissbrotwürfel
 

Zubereitung

- Oma's Rezeptbuch
- Seniorengemeinschaft St.
- Medardus Neuforweiler
- gepostet Jörg Weinkauf
 
Pellkartoffeln und rohe Kartoffeln reiben, rohe Kartoffeln ausdrücken, mischen. Zwiebel, Salz, Griess und Ei hinzufügen, gut durchkneten. Klösse formen, mit gerösteten Weissbrotwürfeln füllen. Einen Probekloss in reichlich Salzwasser garen bei offenem Topfdeckel.
 
Stichworte:
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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