Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 2138

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Honigkartoffeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Kartoffeln, neue in der
    -- Schale gekocht
2 Essl. Honig
2 Essl. Butter
1 Essl. Wasser
    Viel Muskatnuss
    Kräutersalz
    Pfeffer
 

Zubereitung

- Was Grossmutter noch
- wusste Honig aus dem
- Schwarzen Wald
- Ausstrahlung 28.06.98
- erfasst und konvertiert
- Peter Mess , 02.07.98
 
Kartoffeln schälen. Wasser erhitzen, Butter und Honig unterrühren, mit Muskat, Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln darin schwenken. Nach gleichem Rezept kann man auch Karotten, Kohlrabi, Kastanien, Perlzwiebeln, Fenchelstreifen etc. zubereiten.
 
Stichworte: Honig
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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