Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 2258

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Käsesalat mit Pellkartoffeln, Selbstgemacht

( 1 Rezept )

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Zutaten

5 Essl. Sonnenblumenöl
4 Essl. Apfelessig
1 Teel. Scharfer Senf
1 Bund  Schnittlauch (fein geschnitten)
    Salz
    Pfeffer
    Paprikapulver
1/2   Salatgurke (dünne Rädchen)
1 Bund  Radieschen (dünne Rädchen)
150 Gramm  Pikanter Tilsiter (feine Scheibchen)
    Erfasst am 09.11.02 durch Roy,
    Www.Selbstgemachtes.de
    Von Walter Gleis
 

Zubereitung

Öl, Essig und Senf gut mit dem Schneebesen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Schnittlauch darunter mischen. Gurke, Radieschen und Tilsiter mit der Salatsauce gut vermengen und mindestens 1/4 Stunde ziehen lassen. Dazu werden Pellkartoffeln serviert

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