Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 238

Vorheriges Rezept (237) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (239)

Blechkartoffel Tolko Fresh

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

166 Gramm  Kartoffeln, pro Person
2/3   Paprikaschote, rot
2/3 Bund  Petersilie, glatt
    Röstzwiebelbutter
    Tolko-Fresh-Käse
    .33 tb Olivenöl
    Pfeffer fadM.
    Koriander
 

Zubereitung

Kartoffeln waschen, säubern und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten für die Marinade verrühren. Die Kartoffelscheiben darin 15 Minuten durchziehen lassen.
 
Kartoffelscheiben auf dem Backblech verteilen, bei 200GradC (Umluft 180GradC / Gas: Stufe 3) 10 Minuten backen. Die Paprikaschote waschen, putzen und in Scheiben schneiden und über die gewendeten Kartoffeln geben und nochmals 10 Minuten backen.
 
Grob gehackte Blattpetersilie in Röstzwiebelbutter kurz anfritieren und über den Kartoffeln verteilen.
 
Die Kartoffeln mit Tolko Fresh nach italienischer, griechischer, mexikanischer oder indischer Art servieren.
* Quelle: Milchstrasse Sep./Okt. 1996 Erfasser: Lothar Datum: 03.11.1996 Stichworte: Kartoffel, P4
 
Stichworte: P4, Kartoffeln
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

Vorheriges Rezept (237) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (239)