Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 239

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Blechkartoffeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 kg  Kartoffeln
    Salz
    Pfeffer
    Oregano
    Paprika
250 Gramm  Champignons
0,2 Ltr. Milch
20 Gramm  Margarine
2   Knoblauchzehen
100 Gramm  Gekochter Schinken
100 Gramm  Sahne
200 Gramm  Geriebener Gouda
 

Zubereitung

Geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit zerdrücktem Knoblauch sowie den Gewürzen vermischen. Auf ein gefettetes Blech verteilen. Schinkenwürfel und Pilzscheiben darüber streuen und mit Sahne und Milch übergiessen. Mit Käse bestreut bei 200° C 90 Minuten im Ofen backen. 4 Portionen = 2536 kcal = 634 kcal/P * BTX-Rezept WDR-Computerclub ** From: w_rolf@link-gö.zer.sub.org Date: Fri, 26 Feb 1993 15:47:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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