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Zutaten
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ZubereitungGeschälte Kartoffeln längs vierteln oder achteln. Grüne Bohnen längs in Streifen schneiden. In einer Pfanne Kartoffeln in heissem Öl unter Wenden 5 Min. braten. Bohnenstreifen und abgetropfte Kidney-Bohnen auf den Kartoffeln verteilen. Brühe, Lorbeerblatt, Bohnenkraut zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. In der geschlossenen Pfanne etwa 15 Min. garen.Pro Portion ca. 370 kcal/1549 kJ. * Quelle: Nach ARD/ZDF 19.10.95 Erfasst: Ulli Fetzer Erfasser: Ulli Datum: 06.02.1996 Stichworte: Gemüse, Hülse, Bohne, Kartoffel, Vegetarisch, P4 Stichworte: Gemüse, Bohne, Hülse, Vegetarisch, Kartoffeln :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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