Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 242

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Bleichsellerie Italienisch

( 4 Portionen )

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Zutaten

6   Bleichselleriestauden
    Salz
    Margarine
    -- zum Einfetten
3 Essl. Käse, gerieben
30 Gramm  Butter
 

Zubereitung

Vom Bleichsellerie die Wurzelenden schräg abschneiden. Stengel in kochendes Wasser geben. Salzen. In etwa 20 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Feuerfeste Form einfetten. Schichtweise Sellerie und Käse reingeben. Die letzte Schicht soll Käse sein. Butter in Flöckchen draufsetzen. In den heißen Ofen schieben. Backzeit: 20 Minuten Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4 Vorbereitung: 25 Minuten Zubereitung: 25 Minuten Beilagen: : Makaronni als Getränk: : Ein italienischer Rotwein. Menü 1/246
 
Stichworte: Sellerie
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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