Zutaten
| 4 | | | Bleischselleriestangen |
| 100 | Gramm | | Butter |
| 150 | Gramm | | Schweizerkäse |
| 50 | Gramm | | Doppelrahmfrischkäse |
| 3 | Essl. | | Sahne |
| | | | Sherry oder Cognac |
| 4 | | | Radieschen |
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Zubereitung
Selleriestangen gründlich waschen und putzen. Nut die ganz zarten Blättchen dürfen dranbleiben. Butter Käse und Sahne gut verrühren. Mit Sherry oder Cognac abschmecken. In den Spritzbeutel geben. Auf den Bleichsellerie spritzen. Radieschen waschen. In Scheiben schneiden und damit garnieren. Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 10 Minuten Beilage: : Stangenbrot oder Toast. Als Getränk: : Ein Weißwein. Menü 1/246
Stichworte: Sellerie
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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