Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 2521

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Kartoffel-Kuchen

( 1 Rezept )

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Zutaten

400 Gramm  Fleischwurst
500 Gramm  Pellkartoffeln
    Rosmarin, Schnittlauch,
    -- Thymian, Salz, Pfeffer
200 Gramm  Geriebener Emmentaler
1/2   Milch, Sahne o.
    -- Milch-Sahne-
    -- Gemisch
3   Eier
    Salz, Pfeffer, Muskatnuß
    Cayennepfeffer
    Hefeteig nach Grundrezept
  

Zubereitung

Wurst und Kartoffeln würfeln. Gemischt auf dem Teig verteilen. Milch, Eier, Käse und Gewürze mit dem Schneebesen verrühren (nicht schlagen). Backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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