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Zutaten
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ZubereitungChampignons und Austernpilze putzen, halbieren. Pellkartoffeln abziehen und grob würfeln. In Öl anbraten, Pilze mitbraten.Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden, zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Petersilie darüber streuen. Zubereitungszeit ca. 40 Minuten * Quelle: Journal für die Frau 12/94 Erfasser: Barbara Datum: 05.08.1994 Stichworte: Kartoffelgerichte, P4, Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Pilze, Champignons, Austernpilze Stichworte: P4, Kartoffeln, Bratkartoffeln, Pellkartoffeln :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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