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Zutaten
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ZubereitungDie Kartoffel in der Schale weich kochen, noch heiss schälen und passieren, abkühlen lassen.Quark, Mehl und die Kräuter unterkneten, mit Salz und Muskat würzen. Weiter: wie Gnocchi di patate (Nach: Kartoffel,Kartoffel, Mosaik-Verlag, 1992, ISBN 3-576-10010-5) Erfasser: Datum: 23.02.1995 Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, P4 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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