Zutaten
| 0,4 | kg | | Kleine runde Kartoffeln |
| 1,2 | | | Paprikaschoten bunt |
| 20 | Gramm | | Getrocknete Tomaten in Öl |
| | | | .6 tb Basilikum- oder andere |
| | | | .4 Knoblauchzehe |
| | | | .4 Zweig Rosmarin |
| | | | .2 bn Majoran |
| | | | .4 ts Salz |
| | | | .4 ts grober Pfeffer |
| | | | .2 bn Salbei oder Basilikum |
| | | | -- www.brigitte.de |
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Zubereitung
Kartoffeln unter fliessend kaltem Wasser abbürsten. Mit Schale zehn Minuten vorkochen. Paprikaschoten vierteln putzen und noch einmal quer durchschneiden. Für das Würzöl: Tomaten hacken. Tomaten- und Basilikumöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin und Majoran verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln einmal durchschneiden jeweils ein Salbei- oder Basilikumblatt dazwischenlegen wieder zusammensetzen. Kartoffeln und Paprikastücke auf zehn Spiesse stecken. Zehn bis 15 Minuten grillen. Nach der halben Grillzeit mit dem Würzöl bestreichen. Nährwerte: pro Stück ca. 55 Kalorien, 2 g Fett
Stichworte: Grillen, Paprika
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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