Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 2684

Kartoffel-Spinat-Creme

( 1 Portionen )

Zutaten


		KARTOFFELSPINATCREME
150	Gramm	Mehligkochende Kartoffeln
350	ml	Bouillon
300	Gramm	Blattspinat
20	Gramm	Butter
200	ml	Milch
		Salz
		Pfeffer
		Muskatnuß
20	Gramm	Geriebener Gouda, Eltern

Zubereitung

20 g Geriebener Gouda, Eltern - 3/9

Instructions:

Für Schwangere und Stillende: Hauptmahlzeit

Wenn Sie vor lauter Völlegefühl nichts mehr hinunterbekommen, sollten Sie es mit diesen nährstoffreichen Suppen versuchen.

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und 10 Minuten in der Bouillon kochen. Den Spinat waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Das Fett zerlassen und den Spinat darin kurz andünsten. Angedünsteten Spinat und die Milch zu den Kartoffeln geben und zusammen ca. 5 Minuten fertig garen. Suppe mit einem Pürierstab zerkleinern. Suppe mild abschmecken und dann den Käse unterziehen.

Pro Portion ca. 570 kcal.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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