Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 2756

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Kartoffelauflauf mit Sahne

( 4 Portionen )

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Zutaten

1,2 kg  Kartoffeln
    Kräutersalz
    Pfeffer
2 Teel. Thymian
1 Teel. Oregano
1 Prise  Salbei
2   Knoblauchzehen
40 Gramm  Parmesan
    -- gerieben
100 Gramm  Emmentaler
    -- gerieben
200 ml  Sahne
175 ml  Milch
    Butter
  

Zubereitung

- gepostet: Barbara Schulz 15.1 am
 
Die Kartoffeln in der Schale kochen, pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Salbei, Knoblauch und dem Käse mischen. In eine gebutterte Auflaufform füllen und mit der Sahne/Milch- Mischung übergiessen. Butterflöckchen draufsetzen. Backofen auf 200 C vorheizen und den Auflauf 30 Minuten backen. Dazu passt ein gemischter Salat.
 
Stichworte: Gratin
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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