Vorheriges Rezept (2781) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2783) |
Zutaten
|
ZubereitungWer glücklicher Besitzer eines Wolfs ist, kann die Kartoffeln auch einfach durch selbigen drehen.Zubereitung - die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. - Kartoffelmasse hinzugeben, salzen und gut vermengen. - Soviel Mehl dazugeben, dass ein fester Brotteig daraus wird. - ! Der Teig muss gründlich durchgeknetet werden, damit sich die Kartoffeln gleichmässig darin verteilen. - einen Laib draus formen, gehen lassen und bei ca. 200GradC backen. Tip: Das Brot schmeckt am besten, wenn es frisch und noch warm ist, mit Butter darauf. Ein kühles Pils dazu ist herrlich! * von einem alten Bäcker aus einem Dorf im Westerwald :* Gepostet von Thomas Keil Date: Tü, 21 Mar 1995 Erfasser: Thomas Datum: 23.05.1995 Stichworte: Brot, Kartoffel :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
Vorheriges Rezept (2781) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2783) |