Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 281

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Blumenkohl mit Bröseln

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Blumenkohl, mittelgross
    Salz
1/2 Teel. Streuwürze
1 Prise  Muskat
40 Gramm  Butter
3 Essl. Semmelbrösel
 

Zubereitung

Blumenkohl waschen. Putzen. 30 Minuten in Salzwasser legen. In kochendes Wasser geben. Mit Salz, Muskat und Streuwürze würzen. In 30 Minuten garkochen. Rausnehmen. Abtropfen lassen. Auf einer Platte anrichten. Butter erhitzen. Semmelbrösel darin leicht rösten. sber den Blumenkohl verteilen. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 40 Minuten Wozu reichen: : Zu Deutschem Beefsteak und Petersilienkartoffeln. Menü 1/255
 
Stichworte: Blumenkohl
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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