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Zutaten
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ZubereitungKartoffeln schälen und in daumendicke Pommes Frites schneiden, in Salzwasser 15 Minuten garkochen. Gekochte Kartoffeln abtropfen lassen und mit einem Küchentuch trockentupfen.In einer Pfanne mit Olivenöl von allen Seiten braun braten. Die Pfanne vom Herd nehmen und alles abkühlen lassen. Zum Schluss die Kartoffelstücke mit Paprikapulver bestreuen, vermischen und servieren. :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Kartoffel :Stichwort : Paprika :Erfasser : Ilka Spiess Koch - Kunst :Quelle : mit Vincent Klink :Quelle : *RK* AM 25.07.00 |
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