Zutaten
| 500 | Gramm | | Kartoffeln |
| 250 | Gramm | | Zuckerschoten |
| 2 | Bund | | Radieschen |
| 250 | Gramm | | Miracel Whip Balance oae |
|
|
Zubereitung
Kartoffeln mit Schale 20 Minuten kochen. Inzwischen die Zuckerschoten in reichlich Salzwasser 3 Minuten kochen und anschliessend sofort mit kaltem Wasser abschrecken, damit die Schoten hellgruen bleiben. Kartoffeln abkuehlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Radieschen waschen und in Viertel schneiden. Kartoffeln mit Zuckerschoten und Radieschen in eine Salatschuessel geben, mit Miracel Whip mischen und 30 Minuten kalt stellen.
|
