Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 3340

Kartoffelsuppe (Diabetes)

( 1 Portionen )

Zutaten


		KARTOFFELSUPPE (DIABETES)
1/2	Ltr.	Brühe
		-- entfettet
160	Gramm	Kartoffeln*
100	Gramm	Suppengemüse
5	Gramm	Fett
		-- (1Me)
5	Gramm	Zwiebeln
		-- (1EL)
		Majoran, Muskat, Petersilie
		Salz

Zubereitung

Karrtoffelsuppe (Mittagessen)

Kartoffeln und Gemüse kleinschneiden, in entfetteter Brühe weichkochen, passieren, mit Majoran, Muskat, Salu und Petersilie würzen. Gehackte Zwiebeln in Fett rösten und in die Suppe streuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kostplne f. Diabetiker
Hchst Marion Roussel
erfa t v. Renate Schnapka
am 21.04.98

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