Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 3391

Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,69
100	Gramm	Gekochter Schinken
1		Granatapfel
1	Pack.	Griess
150	Gramm	Hackfleisch
150	Gramm	Kalbßchnitzel
1	Pack.	PFANNI Kartoffelpüree
200	ml	Kapern
50	Gramm	Parmesan
4		Möhren
1	Bund	Salbei

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln Hauptspeise:

Kalbsschnitzelroulade mit Rotweinsoße Dessert: Kleines Ägypten

Zubereitung der Suppe: Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln

Einige Schinkenwürfel in Olivenöl anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne und einer Ecke vom Brühwürfel auffüllen. Das Kartoffelpüreepulver einrühren und mit frisch gehacktem Schnittlauch und Schlagsahne verfeinern. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt vollenden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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