Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 3401

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Kartoffelsuppe N. Fr. Tornau (Basisch)

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KARTOFFELSUPPE N. FR. TOR
1 Ltr. Wasser
4 groß. Kartoffeln
    -- feingewürfelt
50 Gramm  Hirse
    -- feingemahlen
2   Gemüsebrühwürfel
1 Teel. Butter
  Etwas  Dill + Petersilie
1/2 Pack. Süße Sahne z. Verfeinern
 

Zubereitung

Das Wasser zum Kochen bringen und die Gemüsebrühwürfel einrühren. Die Hirse in kaltem Wasser angerührt dazugeben. Unter Rühren aufkochen lassen. Die Kartoffelstückchen dazugeben und ca. 15 Min. ausquellen lassen. Vor dem Servieren die Kräuter und die Butter untermischen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Wer ist Gesundheitskiller
Nr. 1? v. G.Friebel-Rhri
g
und E.Wellmann

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