Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 3460

Kaviar-Kartoffeln zum Buffet

( 24 St_ck )

Zutaten


		KAVIARKARTOFFELN ZUM BUF
24	klein.	Kartoffeln
		-- sehr kleine!
		Salz
150	Gramm	Creme fraiche
1	klein.	Glas Forellenkaviar
1	klein.	Glas deutscher Kaviar

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen. Mit der Schale in Salzwasser kochen. Abgießen, abgekühlt pellen und längs halbieren.

2. Die Kartoffelhälften salzen, dick mit Creme fraiche bestreichen. Jeweils mit einer Kaviarsorte belegen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

meine Familie und ich
gepostet von
Jrg Weinkauf

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