Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 3498

Vorheriges Rezept (3497) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3499)

Kneddeln - Mehlklösse - Unn Geheiradede (Saarland)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

500 Gramm  Mehl
3   Eier
1 Tasse  Milch
    Salz

   ZUM ANRICHTEN
    Butter
    -- ODER
    Dürrfleischwürfel
    -- ODER
    Rahm
 

Zubereitung

- Oma's Rezeptbuch
- Seniorengemeinschaft St.
- Medardus Neuforweiler
- gepostet Jörg Weinkauf
 
Alle Zutaten gut verrühren. Teig mit einem Esslöffel in kochendes Salzwasser abstechen. Löffel immer in Wasser tauchen. 15-20 Minuten langsam bei offenem Topf kochen. Mit Schaumlöffel herausnehmen und mit Butter oder Dürrfleischwürfel oder Rahm anrichten. Dazu Obst oder Salat oder Bratkartoffeln Um anstatt Kneddeln Geheiradede zu machen, werden zuerst gestiftete rohe Kartoffeln in Brühe gegart. Dann giesst man noch etwas Wasser hinzu und dann verfährt man genau so wie oben.
 
Stichworte: Klösse
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

Vorheriges Rezept (3497) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3499)
Free Web Hosting