Zutaten
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| | | | KNUSPRIGER KARTOFFELSNAC |
| 2 | Essl. | | Öl |
| 1 | Pack. | | TK Rösti-Ecken (450 g) |
| 1 | Essl. | | Eingelegter grüner Pfeffer |
| 150 | Gramm | | Creme fraiche |
| 12 | Scheiben | | Bündner Fleisch (ca. 160, |
| | | | -- g) |
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Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Rösti-Ecken darin ca. vier Minuten von beiden Seiten goldbraun braten. Pfefferkörner grob hacken und unter die Creme fraiche ziehen. Röstis halbieren und mit je einem Eßlöffel Creme fraiche und einer Scheibe Bündner Fleisch servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten Pro Stück ca. 100 kcal.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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