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Zutaten
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ZubereitungKohlrabi schälen, in Stifte oder Stücke schneiden. in der kochenden Brühe zugedeckt ca. 10 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 garen. Abgießen, Brühe auffangen. Fett erhitzen, Mehl darin anschwitzen, mit Sahne und Brühe ablöschen, 5 Min. kochen. Kohlrabi hinzufügen, weitere 5 Min. kochen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft würzen. 2/3 des Schnittlauchs untermischen. Mit restlichem Schnittlauch bestreut anrichten. Dazu passen Salzkartoffeln und Katenschinken.Hamburgischen Electricitätswerke AG :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 40 Minuten :Pro Person ca. : 273 kcal :Pro Person ca. : 1139 kJoule Stichworte: Gemüse, P4, Einfach, Kohlrabi : : Kohlrabi, P4 :Stichwort : Einfach :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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