Zutaten
| 1 | Essl. | | Butter oder Margarine |
| 400 | Gramm | | Kohlrabi |
| 1 | | | Zwiebel |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Muskat |
| 40 | Gramm | | Käse, ger. |
| 150 | ml | | Gemüse- oder Fleischbrühe |
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Zubereitung
Eine flache Auflaufform mit Butter oder Margarine ausfetten. Kohlrabi schälen, mit dem SchnitzelwScheiben schneiden. Zwiebel fein hacken. Kohlrabi lagenweise in die Form schichten, dabei jede Lage mit etPfeffer, Muskat, Zwiebelwürfeln und etwas Käse bestreuen. Mit Kohlrabi abschließen. Brühe darübergießen, mrestlichem Käse bestreuen. Im Mikrowellengerät mit 600 Watt in etwa 10 Min. garen oder im Backofen.Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 170 -190°, Umluftbackofen ca. 30 Minuten * Quelle: Rezeptkalender: Köstliches fürs ganze Jahr 1998 Verlag- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke *1 Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer Lothar.Schäfer@ruhr-uni-bochum.de Stichworte: Mikrowelle, Kohlrabi
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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