Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 380

Vorheriges Rezept (379) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (381)

Bohnengericht

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

200 Gramm  Weisse, getrocknete Bohnen
1 Ltr. Wasser
1 kg  Zwiebeln
3 Essl. Öl
    Salz, Pfeffer, Paprika
 

Zubereitung

Bohnen 24 Std. in Wasser einweichen, danach mit einer Zwiebel zusammen garkochen. Die anderen Zwiebeln fein schneiden. In heissem Öl andünsten. In eine Auflaufform schichtweise Bohnen und Zwiebeln füllen, vom Bohnenwasser dazugeben, bis die Form zu einem Drittel gefüllt ist.
 
Jede Schicht würzen. Im Ofen bei 200 GradC backen, bis das Wasser verzogen ist.
 
Dazu: Hackfleisch.
* Quelle: -Nach SÜDWEST-TEXT/01.10.95 Erfasst: Ulli Fetzer Erfasser: Ulli Datum: 10.12.1995 Stichworte: Gemüse, Hülse, Bohne, Zwiebel, P1
 
Stichworte: Gemüse, P1, Bohne, Zwiebel, Hülse
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

Vorheriges Rezept (379) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (381)