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Zutaten
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ZubereitungBohnen in Salzwasser garen, in Eiswasser abschrecken, klein schneiden. Zwiebeln in Butter andünsten, mit Mehl bestäuben, mit Milch auffüllen. Unter Rühren zum Kochen bringen. Mit Bohnenkraut und Gewürzen abschmecken. Bohnenstücke zufügen, erwärmen, nach Geschmack vor dem Servieren geschlagene Sahne unterheben.Stichworte: Bohne, Frisch :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel- :Erfasser : Ilka Spiess Magazin Stern :Quelle : *RK* AM 01.02.99 |
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