Zutaten
| 700 | Gramm | | Kartoffelbrei |
| | | | -- evtl. mehr |
| 1 | Prise | | Salz |
| 3 | | | Eier |
| | | | -- evtl. mehr |
| 3 | Essl. | | Mehl |
| | | | -- evtl. mehr |
| 1/2 | Pack. | | Backpulver |
| | | | : (Brigitte) am 21.04.1999 |
| | | | -- in de.rec.mampf |
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Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Den Teig dann Eßlöffelweise in heißem Fett in der Pfanne braten. Zu den Kartoffelplätzchen schmeckt gut Rübenkraut, Apfelkraut oder Apfelmus evtl. auch eine Scheibe Schwarzbrot. aus www.sds.de/remscheid/features/kochbuch :Erfasser
: Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: renaissancewomanbj@netscape.net : Stichworte:
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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