Zutaten
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| | | | MÖHRENKARTOFFELGRATIN ( |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 1 | Teel. | | Butter |
| 500 | Gramm | | Mehligkochende Kartoffeln |
| 250 | Gramm | | Möhren |
| 200 | ml | | Sahne |
| | | | SalzPfeffer |
| | | | Muskatnuß |
| | | | -- frisch gemahlen |
| 1 | Essl. | | TK-Dill |
| | | | -- evtl.d. Doppelte |
| 125 | Gramm | | Mittelalter Gouda |
| | | | -- fein geri |
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Zubereitung
Die Knoblauchzehe schälen und halbieren. Eine flache feuerfeste Form damit ausreiben, dann mit Butter ausstreichen. Kartoffeln schälen und waschen, in sehr dünne Scheiben schneiden. Möhren schälen, waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Kartoffeln und Möhren abwechselnd in die Form schichten. Die Sahne mit den Gewürzen und dem Dill verrühren. Zwei Drittel vom Käse unter die Sahne geben. Käsesahne über die Kartoffeln bzw. Möhren gießen, den restlichen Käse darüberstreuen.
Ohne Abdeckung mit der Kombination Grill3 (stark) und 600 Watt in 15-20 Min. gratinieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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