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Zutaten
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ZubereitungDie Möhren waschen, mit dem Sparschäler schälen und in dünne Scheiben schneiden. In kochendem Wasser halbgar kochen (das dauert höchstens 5 Minuten), abgießen und abtropfen lassen. Butter, Pflanzenöl und Kümmel in einem Topf erhitzen, die Möhrenscheiben dazugeben und zugedeckt ohne Flüssigkeit gardünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.Stichworte: Karotte, Kümmel :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel- :Erfasser : Ilka Spiess Alfred Biolek :Quelle : Meine Rezepte :Quelle : *RK* AM 30.08.00 |
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