Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 4111

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Möhren mit Kümmel

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Möhren
25 Gramm  Butter
1 Essl. Pflanzenöl
1/2 Teel. Kümmel
    Salz, Pfeffer
 

Zubereitung

Die Möhren waschen, mit dem Sparschäler schälen und in dünne Scheiben schneiden. In kochendem Wasser halbgar kochen (das dauert höchstens 5 Minuten), abgießen und abtropfen lassen. Butter, Pflanzenöl und Kümmel in einem Topf erhitzen, die Möhrenscheiben dazugeben und zugedeckt ohne Flüssigkeit gardünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
 
Stichworte: Karotte, Kümmel
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel-
:Erfasser : Ilka Spiess Alfred Biolek
:Quelle : Meine Rezepte
:Quelle : *RK* AM 30.08.00

Quelle

Meine Rezepte
*RK* AM 30.08.00
Erfasst von Ilka Spiess Al

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