Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 412

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Bratkartoffeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 1/2 kg  Kartoffeln (nach
    -- Hunger)
1 Knolle  Knoblauch (kann
    -- auch mehr sein)
    Oliven (nach Geschmack)
    Peperonis scharf (viele,
    -- nach Geschmack)
    Fett (zum Braten, kann
    -- auch Margarine sein)
    Gurken (nach Geschmack)
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    -- (notfalls gemahlenen)
 

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Braten, und während es brutzelt die Peperonis in Stücke schneiden - hinzugeben. Den Knoblauch abpellen und in dünne Scheiben schneiden - in die Pfanne. Oliven ganz hinzugeben, Gurken klein schneiden und hinein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun noch fertig garen, so heiss und lange wie es einem am besten gefällt. * From: Michel@eloi.zer.sub.org -Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: Bratkartoffeln, ZER
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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