Zutaten
| 2 1/2 | kg | | Kartoffeln (nach |
| | | | -- Hunger) |
| 1 | Knolle | | Knoblauch (kann |
| | | | -- auch mehr sein) |
| | | | Oliven (nach Geschmack) |
| | | | Peperonis scharf (viele, |
| | | | -- nach Geschmack) |
| | | | Fett (zum Braten, kann |
| | | | -- auch Margarine sein) |
| | | | Gurken (nach Geschmack) |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer aus der Mühle |
| | | | -- (notfalls gemahlenen) |
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Zubereitung
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Braten, und während es brutzelt die Peperonis in Stücke schneiden - hinzugeben. Den Knoblauch abpellen und in dünne Scheiben schneiden - in die Pfanne. Oliven ganz hinzugeben, Gurken klein schneiden und hinein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun noch fertig garen, so heiss und lange wie es einem am besten gefällt. * From: Michel@eloi.zer.sub.org -Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: Bratkartoffeln, ZER
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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