Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 4177

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Nr.5 Kartoffelsalat-Sauce

( 4 Portionen )

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Zutaten

   NR.5 KARTOFFELSALATSAUCE
6 Essl. Weinessig
1 Teel. Salz gestrichen voll
1 Teel. Senf
1/2 Teel. Weißer Pfeffer feingem.
8 Essl. Öl
1 Prise  Cayennepfeffer
1 Prise  Zucker
2 klein. Zwiebeln, feingewürfelt
    Und glasig gedünstet
  

Zubereitung

Alles mischen, die Zwiebelwürfel sollen mussig zerdrückt werden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk
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