Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 418

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Bratkartoffeln auf dem Blech

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 kg  Kartoffeln
    Salz
    Pfeffer
2   Zwiebeln, evtl. mehr
200 Gramm  Speck, durchwachsener
 

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech schichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Den Speck in Würfel schneiden. Beide Zutaten über die Kartoffelscheiben geben und das Backblech in den Backofen schieben. Die Kartoffeln braun braten lassen. Strom: Etwa 225 °C Gas: Etwa Stufe 4 Backzeit: Etwa 45 Minuten Stichworte:
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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