Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 4317

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Pastinaken-Kastanien

( 4 Portionen )

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Zutaten

750 Gramm  Pastinaken
    -- geviertelt
    -- oder 'geachtelt',
  

Zubereitung

Gemüse und Kräuter im Butter ca. 10 Minuten dämpfen. Mit Weisswein ablöschen. Wird statt Kastanien zu Rotkraut serviert. 26.11.1993 ** From: Rene_Gagnaux@p58.f1401.n246.z2.schiele-ct.de Date: Mon, 18 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen
 
Stichworte: Frisch, Fido
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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