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Zutaten
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ZubereitungKartoffelpuffer nach Packunganweisung vorbereiten.In einer grossen Pfanne Fett erhitzen und aus der angerührten Kartoffelmasse einen grossen "Pfannkuchen" hineingeben und auf einer Seite kross braten. Dann wenden und die gebräunte Seite mit Schinken, Tomate und Käse belegen. Pfanne mit einem Deckel schliessen und die Pizza bei mittlerer Hitze fertigbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Anmerkung (tom): Ich habe dies Rezept immer nur als Anregung genutzt und schon auf verschiedenste Weise variiert. Ein solcher "Pizza-Puffer" reicht je nach Appetit für 1-2 Portionen. nach: Kartoffel-Küche erfasst: tom :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Käse :Stichwort : Kartoffel :Stichwort : Schinken |
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