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Zutaten
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ZubereitungPorree waschen, putzen und in Ringe schneiden. Zwiebel kleinhacken. Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Porree glasig dünsten. Wasser dazugebe und 10 - 15 Minuten garen lassen. Eier verquirlen. Käse und Gewürze zugeben. Knackwurst in Scheiben schneiden und auf den Porree legen und circa 5 Minuten garen. Danach Eiermasse darüber geben und 8 - 10 Minuten stocken lassen.* Quelle: aufgeschrieben:C.Wulf Bz-Tagesrezept 21.11.96 ** Gepostet von Erfasser: Datum: 18.12.1996 Stichworte: Gemüse, P4 Stichworte: Gemüse, P4 :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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