Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 4549

Puten-Kartoffeltürmchen

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,35
1		Baby Ananas
2		Bananen
5		Möhren
3		Navetten
150	Gramm	Putenschnitzel
2		Süsskartoffeln
1	Dose	Sardellen

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Möhrensuppe mit Sardellenpesto Hauptspeise: Puten-Kartoffeltürmchen Dessert: Fruchtige Spiesse

Zubereitung der Hauptspeise: Puten-Kartoffeltürmchen

Die Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch schnetzeln und würzen. Je ein Stück Fleisch zwischen zwei Kartoffelscheiben legen und diese Türmchen in einer Pfanne goldbraun braten. Die Navetten schälen, in Würfel schneiden, in Öl ansautieren, mit wenig Weißwein, Wasser, einem Brühwürfel und Zucker auffüllen und einkochen lassen. Mit Stärke abbinden. Die Türmchen nachwürzen und auf einem Teller anrichten. Die Navetten und die Sauce daneben verteilen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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