Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 4569

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Quarkkartoffeln

( 4 Portionen )

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Zubereitung

MMMM---------------------------------Quark---------------------------
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- 250 Magerquark Etwas Milch 1 kleine Zwiebel kleingehackt Petersilie Schnittlauch etwas Muskat und Paprika Salz und Pfeffer 1 gehäufter El. Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 1 Prise Salz 1 grössere oder 2 kleinere
- Kartoffeln, waschen und
- mit einer Gabel
 
die Schale rundum perforieren. Dann die Kartoffeln in ein angefeuchtetes Haushaltspapier legen und während 2-4 Minuten (je nach Grösse) bei 600-800 Watt garen. Kartoffel einschneiden, Quark einfüllen, und Kartoffel auslöffeln.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
 
Stichworte: Mikrowelle, ZER
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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