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Zutaten
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ZubereitungMittelgrosse festkochende Kartoffeln (Anzahl je nach Hunger), pro Kartoffel: 1/2 cm dickes Stück Butterkäse, 1 dünne Scheibe Rippenspeck, 1 Holzstäbchen, Fritierfett zum Braten. Kartoffeln kochen, pellen, halbieren, Käse dazwischenlegen, die Kartoffeln zusammensetzen und mit dem Speck umwickeln. Mit Holzspiess feststecken, im heissen Fett knusprig braun braten. Dazu Kräuterquark und einen Salat.:Notizen (*) : Quelle: Dainet, Rezepte von Landfrauen :Stichwort : Fritieren :Stichwort : Käse :Stichwort : Kartoffel :Stichwort : Speck |
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