Zutaten
| 3 | | | Kartoffeln ss 200 g |
| 250 | Gramm | | Champignons |
| 1 | Stange | | Lauch o. Porree |
| 10 | Gramm | | Butter |
| 1/4 | Ltr. | | Wasser |
| 1 | Pack. | | Maggi fix für |
| | | | -- Rahmchampignons |
| | | | Alufolie |
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Zubereitung
Kartoffeln gut waschen, in Alufolie einschlagen und im Backofen bei 200o C ca. 60 Minuten garen. Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Lauch / Porree putzen, waschen, in feine Stücke schneiden. Butter heiss werden lassen, Champignons und Lauch / Porree dazugeben, ca. 10 Minuten dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Wasser dazugiessen. Maggi fix für Rahmchampignons einrühren und 3 Minuten kochen lassen. Folienkartoffeln kreuzweise einschneiden und zusammendrücken, damit die Kartoffeln aufspringen, und die Rahmchampignons darübergeben. Pro Portion ca. 1580 kJ (300 kcal) * Source: Maggi Kochstudio Journal
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Stichworte: Champignons, Hauptgeri
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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