Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 4715

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Rösti - Grundrezept

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1,2 kg  Lagerkartoffeln
    -- keine Früh-
    -- kartoffeln
60 Gramm  Pflanzenfett-Buttermischung
    Salz
    Pfeffer
 

Zubereitung

- Rösti-Factory - Neue
- Kartoffelrezepte Thomas
- Addor Midena-Verlag
- erfasst von Jörg
- Weinkauf@2:245/6801.7
 
Kartoffeln säubern, am Vortag ungeschält im Damp garen. Schälen und reiben. Salzen und pfeffern. Auf beiden Seiten je 5-10 min bei mittlerer Hitze braten.
 
Stichworte: Schweiz
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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