Zutaten
| 600 | Gramm | | Kartoffeln, in der Schale |
| | | | -- am |
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Zubereitung
In eine Schüssel alle Zutaten miteinander gründlich vermischen. Öl oder Butter in einer Pfanne heiss werden lassen; aus der Röstimasse kleine Pfannkuchen bilden, diese ca. 5 Minuten pro Seite goldbraun braten. Im auf 60 °C vorgewärmten Ofen abgedeckt warm halten. Portionen: 4 * Nach: Journal Betty Bossi, 1/94, S. 4 ** From: R. GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Sun, 16 Jan 1994 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Rösti
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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