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Zutaten
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ZubereitungDie Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden und 10 Minuten in wenig Wasser bei mittlerer Hitze kochen. Vom Broccoli die Röschen abtrennen, Stiele schälen, in 2 cm lange Stücke schneiden und zusammen mit den Sprossen zu den Kartoffeln geben. Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und mit Creme fraiche verfeinern.: : Kartoffel- :Notizen (*) : Quelle: Quelle: Was Großmutter noch wusste :Stichwort : Brokkoli :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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