Zutaten
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| | | FÜR 4 PERSONEN |
500 | Gramm | | Kartoffel |
1 | | | Ei |
1 | Essl. | | Gemahlene Mandeln |
2 | Essl. | | Mandelblättchen |
2 | Essl. | | Rosine |
1 | Prise | | Salz |
| | | Fett |
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Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln, Mandelblättchen, Rosinen und Salz mischen. Im heissen Fett nacheinander 12 Puffer braten. Dazu schmeckt Apfel- oder Pflaumenkompott Pro Portion ca. 240 Kalorien / 1008 Joule Zubereitungszeit ca. 45 Minuten * Quelle: Journal für die Frau 12/94
** Gepostet von Lothar Schäfer Stichworte:
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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